蒜蓉蒸茄子
蒜蓉蒸茄子
30.4万人浏览 2.2万人收藏 643人做过 APP中查看更多做法
作者：
80后男人的厨房
用料
茄子
2根
蒜头
生姜
油
生抽
糖
盐
葱花
鸡精
蒜蓉蒸茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用
步骤 2
将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟
步骤 3
锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味
步骤 4
茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了
菜谱创建时间：2011-03-28 17:17:35